お弁当にも！キノコたっぷりオーロラ炒め☆
150cmrider @cook_40193800
キノコが肉の旨みを吸って、玉ねぎがその旨みを引き立てます(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
ミートパイ(レシピID18953614)の具が余ったので、野菜と炒めました(*´∀`*)
お弁当にも！キノコたっぷりオーロラ炒め☆
キノコが肉の旨みを吸って、玉ねぎがその旨みを引き立てます(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
ミートパイ(レシピID18953614)の具が余ったので、野菜と炒めました(*´∀`*)
作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジで3分加熱する。
- 2
合挽き肉、エリンギ、しめじを炒める。
- 3
肉に火が通ったら油を捨て、酒、小松菜の茎の部分と玉ねぎを加えるて炒める。
- 4
小松菜が少ししんなりしたら、小松菜の葉の部分とニンニク、ケチャップ、マヨネーズを入れ、葉がしんなりするまで炒める。
コツ・ポイント
合挽き肉が固まりになり易いので、炒めてる間はお箸などで混ぜる！手を休めちゃうと固まりになっちゃうかも？？(>_<;)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18986196
