アマゴの三杯漬

Name: アマゴの三杯漬
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アマゴ 小4匹; 塩 少々; 酢 100cc; 砂糖 100cc; 醤油 35cc; 出汁昆布 1枚

魚料理の定番です。アマゴは素焼きでも素揚げでもお好みで^ ^
このレシピの生い立ち
渓流釣りにハマった主人が解禁シーズン中、毎週のように釣って来るので色々工夫して消費しています。

材料

2人分

つけダレはお好みで調節して下さい。小さめのアマゴで作ると骨ごといただけてカルシウムも摂れます。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ＤＡＩＦＵＫＵ６さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

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2017/02/22 14:13に公開

ズボラです。材料1、2種類で、さっと作れてすぐ出せるメニューが好きです。

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