簡単！冷凍メンチで、ピーマン肉詰め！
クックDAD @cook_40096145
冷凍のメンチカツを使って、簡単に肉詰めピーマンを作ります。これがまたうまい！(90近い年寄りにも好評)
このレシピの生い立ち
冷凍メンチカツが安かったので、あまり揚げ物はしないのですが、ヘルシオでできるだろうと買ってみました。でも案外手間がかかりそうなので、先ずは簡単な利用方からと思って・・。
■「メンチ」の人気検索でトップ10入りしました(2015/10/13)
簡単！冷凍メンチで、ピーマン肉詰め！
冷凍のメンチカツを使って、簡単に肉詰めピーマンを作ります。これがまたうまい！(90近い年寄りにも好評)
このレシピの生い立ち
冷凍メンチカツが安かったので、あまり揚げ物はしないのですが、ヘルシオでできるだろうと買ってみました。でも案外手間がかかりそうなので、先ずは簡単な利用方からと思って・・。
■「メンチ」の人気検索でトップ10入りしました(2015/10/13)
作り方
- 1
冷凍メンチカツを解凍しておく(写真は1枚分を挽き肉に)。ピーマンを二つ割りに
-
- 2
衣のパン粉も含め、均一になるようにこね、ピーマンに(こんもり)詰める
-
- 3
※印の調味料を合せておき、フライパンに油を熱し、ピーマンを肉を下に入れる
-
- 4
肉に焼き色がついたら、合せ調味料を入れ蓋をする。水分が少なくなったら完成
-
コツ・ポイント
たれや焼き方は、id 1434196 を参考にさせていただきました。実際に焼いてみると、餃子を焼く時の手順と同じだと、そのアイディアに感心しました。
メンチカツ1枚分（80-100g）は、ひき肉に替えた方がおいしいようです（作り方１）。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18986790
