☆バター醤油やきそば☆
あきかんxnnx @cook_40089907
普通の焼きそばより断然、簡単！
このレシピの生い立ち
大量買いして余ったやきそばを簡単に美味しく食べたいと思い、冷蔵庫にあるもので作ってみました☆
☆バター醤油やきそば☆
普通の焼きそばより断然、簡単！
このレシピの生い立ち
大量買いして余ったやきそばを簡単に美味しく食べたいと思い、冷蔵庫にあるもので作ってみました☆
作り方
- 1
ちくわを輪切りに。ブロッコリーを細かく刻む。
-
- 2
フライパンを熱し、油を敷く。ちくわ・じゃこ・ブロッコリーをよく炒める。バターを入れて塩こしょうをする。
- 3
麺をいれて、具と絡ませながら炒める。再度バターを入れ、塩こしょうする。よく炒めたら、醤油をさっとかけまわし、よくまぜる。
- 4
火を止め、粒塩、粒こしょうをかける。
これで出来上がり。
コツ・ポイント
バターと塩こしょうを二回に分けることで、具と麺の両方に味をしっかりつけることができます。ちくわやじゃこにも塩分が含まれるので、塩こしょうや醤油を入れすぎないようにしましょう。粒塩や粒こしょうを入れることで、食感がよくなります。
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