もちもち★米粉の焼きドーナツ
オレンジリング @cook_40037579
もっちりな食感の焼きドーナツです♪クセになる美味しさです(^^)2011.0322話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
米粉のお菓子にハマっているので米粉でもっちりした焼きドーナツを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、ハチミツと牛乳も入れて泡立て器で混ぜる。
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- 2
1に米粉とＢＰも入れて更に混ぜる。
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- 3
2に溶かしバターを入れて混ぜる。
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- 4
バター（油）を塗った型に3の生地を流し入れる。
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- 5
180度に予熱したオーブンで20分焼く。
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- 6
冷めたら粉砂糖を振りかけて出来上がり。
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- 7
参考までに今回使用したシリコン製の焼きドーナツ型です。
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- 8
2012.0328二回目の話題入りをさせて頂きました。レポを届けてくださった100人の方、本当に有難うございました。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなのでコツは特にありません。かなり甘さ控えめですのでお好みではちみつ（砂糖でも）の量を増やしてもＯＫです。また、仕上げの粉砂糖が無い場合は、はちみつ（砂糖）を増やして作ってくださいね^^
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