キャベツのごま和え！
あささこ @cook_40140101
手軽に一品プラス！お弁当のおかずにも。
手がかかってそうで、これでもかというほど簡単。
このレシピの生い立ち
母の作り方をメモ。
こんなに簡単だとは思ってなかった。
キャベツのごま和え！
手軽に一品プラス！お弁当のおかずにも。
手がかかってそうで、これでもかというほど簡単。
このレシピの生い立ち
母の作り方をメモ。
こんなに簡単だとは思ってなかった。
作り方
- 1
胡麻をする。
醤油を3周まわしかけ、
砂糖、2杯いれて混ぜる。 -
- 2
野菜を茹でる。
※キャベツ、白菜、小松菜、ほうれん草、なんでもOK! -
- 3
水をよく切って、あえる。以上！
-
コツ・ポイント
醤油は後戻りできないので、控えめに3周。こまわり。分量は野菜の量に合わせて適当に。この擂り鉢はごはん茶碗くらいの小さなもの、直径12㎝。ちょっとだけ作るには便利だけど、もう少し大きい方がやりやすいかもしれません。
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