厚みのあるスフレチーズケーキ♡オーブン
分厚いスフレチーズがたまりません╰(*´︶`*)╯♡美味しすぎてホッペが落ちますよ〜♡٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
分厚いスフレチーズケーキが食べたくて^ ^
厚みのあるスフレチーズケーキ♡オーブン
分厚いスフレチーズがたまりません╰(*´︶`*)╯♡美味しすぎてホッペが落ちますよ〜♡٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
分厚いスフレチーズケーキが食べたくて^ ^
作り方
- 1
卵黄と卵白に分ける。卵白はボウルに入れたまま冷蔵庫に冷やしておく。
- 2
クリームチーズをレンジ600W1分レンジにかけ、ハンドミキサーにかける
- 3
振るったホットケーキミックスと卵黄を少しずつ混ぜてミキサーにかける。
-
- 4
3に生クリームを2回位に分けてミキサーをかける。ポッカレモンを入れて混ぜる。最後にザルでこしておく
- 5
卵白をハンドミキサーにかける。グラニュー糖を2回位に分けて入れ、ツノを立たせる。
-
- 6
4に5を2回位に分けてヘラでさっくり混ぜる。
-
- 7
オーブンを160度で予熱しておく
- 8
底抜けないケーキ型にバターを塗りクッキングシートをセットする。側面はやや高めにしておく。
-
- 9
☆底抜け型を使用する場合はお湯が入らないようにアルミホイルで型をおおうか、更に大きい入れ物に入れる
- 10
ケーキ型に流し込む。型をトントンと落とし中の空気を押し出す。
-
- 11
天板にお湯を２センチくらい入れる。160度40分設定開始。
- 12
粗熱がとれるまでオーブンからすぐ出さずに、しばらく入れたままにする。
- 13
温かいできたてを食べたい方はどうぞ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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- 14
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。半日で、完成╰(*´︶`*)╯♡
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- 15
分厚いスフレチーズケーキの完成^ ^カットする時、シュワシュワな音がしますよ^ ^食べる時も♡
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- 16
分厚い本格的なスフレチーズの完成╰(*´︶`*)╯♡
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- 17
☆スフレチーズケーキ、卵2つの場合もどうぞご覧ください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶レシピID18961832
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☆スフレチーズケーキ炊飯器バージョンもどうぞご覧ください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶レシピID18643480
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- 19
☆話題のレシピに選ばれました^_−☆ありがとうございます♡
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☆人気検索スフレチーズケーキ オーブンで1位2位3位4位独占しました^_−☆ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
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コツ・ポイント
ザルでこす。メレンゲを入れたらさっくりと混ぜる。粗熱がとれるまでオーブンに入れておく。甘さ控え目にできるので甘い好みの方はグラニュー糖は調節して下さい。70とか80gなど^_−☆普通の砂糖も甘くなります！
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