作り方
- 1
クスクスにお湯を入れ５分 ほど置き、バターで炒める
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、魚介類を入れる（アサリ以外）
- 3
汁がでてきて全体的に火が通ったらアサリを入れ白ワインをいれてからフタをして１０分ほど煮る
- 4
トマトソースを入れ塩コショウバジルで味をととのえる
- 5
クスクスの上にのせる
コツ・ポイント
トマトソースは市販でもよいが
自分で作った物と混ぜるとより美味しくなる
オリーブオイルをひき、玉ねぎのみじん切りをいためそこにトマトホールを加えて煮込む
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