簡単！切干大根と水菜のサラダ
がんちゃんのお家 @cook_40052418
味付けは「ぽん酢」と「オリーブオイル」のみ。
意外な組み合わせですが、美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
実家の母から教えてもらったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根をやわらかくなるまで、水でもみ洗いをする（５～１０分程度）。
- 2
①の切干大根がやわらかくなったら、水気を絞り、食べやすい長さに切る。
- 3
水菜も食べやすい長さに切り、カニカマは裂いておく。
- 4
②・③を★印の調味料で味付けをして、出来上がりです。
コツ・ポイント
手間ですが、切干大根は水でもみ洗いする方がやわらかくなります。
カニカマの代わりに蒲鉾でも美味しいです♪
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