簡単!!カボチャのスープ
簡単にできてすごくおいしい我が家のカボチャスープです!!
このレシピの生い立ち
祖母が作っていたものを簡単にアレンジしました^m^
作り方
- 1
カボチャは皮をむいて、種を取り、適当な大きさに切り、皿に入れラップをしてレンジで分加熱する。
- 2
カボチャをマッシャーなどでペースト状になるまでつぶす。
- 3
牛乳を鍋に入れ沸騰させる。
沸騰したらコンソメを入れて溶かす。 - 4
３につぶしたカボチャを少しずつ加えてく。
- 5
最後に塩コショウを振ったら完成!!!
- 6
お好みでパセリなどをトッピングしてもいいです(^^)
コツ・ポイント
カボチャの加熱時間は調節してください。竹串がスッと通るぐらいが目安です☆
カボチャの種類によってこってりになる場合があるので、その時は牛乳を入れて調節してください(^^)/
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