菜の花の ごまマヨドレッシング和え

あとからあとから
あとからあとから @cook_40043238

ごまマヨネーズの和えものが、菜の花の苦味を引き立て!美味しさアップo(^0^o)~♪
このレシピの生い立ち
娘の好きなごまマヨドレッシングを、菜の花と和えてみました。

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材料

(3人分)
  1. 菜の花 1束
  2. 少々
  3. (☆ドレッシング)
  4. ☆白すりごま 大さじ2
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆砂糖.酢 各小さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花は塩少々入れて熱湯で茹で、水で洗い、絞って食べやすい長さに切っておく。

  2. 2

    ☆を全部合わせせて良く混ぜドレッシングを作る。菜の花を加えて和える。これでok~。

コツ・ポイント

菜の花は茹ですぎない。

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レシピ作者

あとからあとから
に公開
今まで「料理は自己流」「味見はしない」「主婦の感覚」で料理をしてきて、それなりに家族にも好評でしたが、最近はテレビやインターネットを参考に料理を作ることが楽しい主婦暦46年の主婦です。
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