納豆好きさん集まれ〜♡簡単納豆オムレツ
＊anglique＊ @cook_40095057
納豆好きには堪らない、白だし薫るふわふわ納豆オムレツです。大好きなら1パックいっちゃって！
このレシピの生い立ち
朝から納豆を食べたいけど、ネバネバが気になる方にぴったりのレシピなんです！加熱する事でネバネバが解消されて食べやすいんです。
納豆好きさん集まれ〜♡簡単納豆オムレツ
納豆好きには堪らない、白だし薫るふわふわ納豆オムレツです。大好きなら1パックいっちゃって！
このレシピの生い立ち
朝から納豆を食べたいけど、ネバネバが気になる方にぴったりのレシピなんです！加熱する事でネバネバが解消されて食べやすいんです。
作り方
- 1
たまごL1個、生クリーム15ml.白だし10mlをよく混ぜます。そこに軽く混ぜた納豆1パックを入れさらに混ぜます。
-
- 2
小さめのフライパンに油少々いれたら、手をかざして熱を感じるくらいに加熱します。いれたら直ぐにヘリ側が白く固まるのが目安。
-
- 3
スパチュラで、手前側から向こう側へ集める感じで寄せます。卵液が溢れますので、今度は手前側に寄せてきます。
-
- 4
手前側に寄せたら、フライパンのヘリに押しつけるように形を整えて下さいね。
-
- 5
これくらいに固まれば
このままパタンと向こう側にひっくり返します。またフライパン小さめのヘリで形を整えて出来上がりです -
- 6
オムレツの下を内へ内へと押し込むようにしながら形を整えると綺麗に仕上がります
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- 7
お皿に盛り付けて完成です、
-
コツ・ポイント
納豆大好きなら、1パックいれちゃってください。
半分でも、4分の1でもお好きにして下さいね！
生クリームを使用しているので、ゆっくり作っても固まりにくいですが、半熟が美味しいので、緩めに作って下さいね
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。
京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。
開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに！つくれぽ、いつもありがとう♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18989114
