ぺペロンきゅうりサンド
さんどいっこー @cook_40055306
ペペロンチーノ風に、きゅうりをにんにくと赤唐辛子で炒めて挟んだイタリアン気分な？サンドイッチ。
このレシピの生い立ち
きゅうりを炒めるのもありっ！
ぺペロンきゅうりサンド
ペペロンチーノ風に、きゅうりをにんにくと赤唐辛子で炒めて挟んだイタリアン気分な？サンドイッチ。
このレシピの生い立ち
きゅうりを炒めるのもありっ！
作り方
- 1
食パンは、横にスライスして片面ずつにマヨネーズを塗る。
- 2
きゅうりは、縦に半分に切り、スプーンで種をこそげ取る。
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- 3
なるべく長めに斜めにスライスする。
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- 4
にんにくと赤唐辛子は、みじん切り。赤唐辛子の種は取る。
- 5
フライパンににんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを弱火にかけ、香りが立ったら、少し火を強め、きゅうりを入れて炒める。
- 6
塩、粗びき胡椒で味を調えたら、取り出し、粗熱を取る。
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- 7
粗熱が取れたら、食パンに乗せて、もう1枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。
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コツ・ポイント
ちゃちゃっと炒める。
辛いのが苦手な方は、少なくするか、なくても。
きゅうりの種は、しっかりこそげ取る。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18989438
