作り方
- 1
豚こまを食べやすい大きさに切り、下味用のポン酢を揉み込む
- 2
アスパラを塩茹でし、斜め切りにする
- 3
☆を合わせる
- 4
豚肉を炒め、焼き色がついたらアスパラを入れ炒め、一旦火を止める
- 5
☆を回し入れ全体を混ぜて、とろみがついたら火をつけ水分を飛ばしながら絡める
コツ・ポイント
アスパラは切ってレンジで火を通してもOK
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