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チンジャオロースもどき(^^)
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チンジャオロースもどき(^^)-レシピのメイン写真

チンジャオロースもどき(^^)

ayan28
ayan28 @cook_40127898

チンジャオロース風だからチンジャオロースじゃないよ(^^)
このレシピの生い立ち
チンジャオロースの材料をそろえるが…って時に チンジャオロース風で勘弁してください‼︎

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材料

2人分
  • 豚バラ 150g
  • ピーマン 4個
  • もやし 1袋半
  • ごま油 大さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • ☆しょうがチューブ 3センチ
  • ☆にんにくチューブ 3センチ
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラは好きな大きさに切る。私は食べた感が欲しいので大きめに切りました。ピーマンも好きな大きに切ってください

  2. 2

    ごま油で豚バラを炒める。ピーマンも入れて炒める

  3. 3

    火が通ったらもやしをドバーッと入れて炒める

  4. 4

    ブラックペッパーを全体にふりかけて☆のタレを入る。で、全体が混ざったら出来上がり

コツ・ポイント

野菜がシナシナにならないように。ソースをからめたらさっとお皿にうつす。

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ayan28
ayan28 @cook_40127898
2017/02/22 14:07に公開
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チンジャオロース 豚肉 もやし ピーマン 酒

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