チンジャオロースもどき(^^)

チンジャオロースもどき(^^)-レシピのメイン写真

チンジャオロースもどき(^^)

ayan28 @cook_40127898

チンジャオロース風だからチンジャオロースじゃないよ(^^)
このレシピの生い立ち
チンジャオロースの材料をそろえるが…って時にチンジャオロース風で勘弁してください‼︎

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材料

2人分

豚バラ 150g
ピーマン 4個
もやし 1袋半
ごま油大さじ1
ブラックペッパー適量
☆しょうがチューブ 3センチ
☆にんにくチューブ 3センチ
☆オイスターソース大さじ1
☆お酒大さじ1
☆しょうゆ小さじ1
☆砂糖小さじ1
☆みりん小さじ1

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作り方

1

豚バラは好きな大きさに切る。私は食べた感が欲しいので大きめに切りました。ピーマンも好きな大きに切ってください
2

ごま油で豚バラを炒める。ピーマンも入れて炒める
3

火が通ったらもやしをドバーッと入れて炒める
4

ブラックペッパーを全体にふりかけて☆のタレを入る。で、全体が混ざったら出来上がり

コツ・ポイント

野菜がシナシナにならないように。ソースをからめたらさっとお皿にうつす。

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ayan28 @cook_40127898

2017/02/22 14:07に公開

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チンジャオロース豚肉もやしピーマン酒

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