プルコギ春巻き

プルコギ春巻き

ゆ・り・な・ママ @cook_40169793

コストコのプルコギをアレンジしてみました。
味付けいらずで、失敗ない美味しさです！
パリパリの皮と相性も最高
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギは、たくさん入っているので、ただ炒めるだけでなく、大好きな春巻きにしてみました。

コストコのプルコギをアレンジしてみました。
味付けいらずで、失敗ない美味しさです！
パリパリの皮と相性も最高
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギは、たくさん入っているので、ただ炒めるだけでなく、大好きな春巻きにしてみました。

プルコギ春巻き

ゆ・り・な・ママ @cook_40169793

コストコのプルコギをアレンジしてみました。
味付けいらずで、失敗ない美味しさです！
パリパリの皮と相性も最高
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギは、たくさん入っているので、ただ炒めるだけでなく、大好きな春巻きにしてみました。

コストコのプルコギをアレンジしてみました。
味付けいらずで、失敗ない美味しさです！
パリパリの皮と相性も最高
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材料

4人分

コストコのプルコギ 200g
春雨 40g
ピーマン 1〜2個
水溶き片栗粉少し
水溶き小麦粉少し
揚げ油適量

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作り方

1

春雨を5cmに切りお湯につけて戻す
ピーマンは、細切り
2

コストコのプルコギを食べやすく切って、フライパンで炒め
ピーマン、春雨も入って炒め
水溶き片栗粉で少しとろみをつけ冷ます
3

具が冷めたら
春巻きの皮に巻く
巻き終わりを水溶き小麦粉でのりずける
4

油できつね色に揚げると出来上がり。

コツ・ポイント

少しとろみをつけて巻きやすくしてみました。
具は、お好きな物でいいと思います。
筍、人参、しいたけ、何でも合いそうですね。

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