コロコロトリフ
コロコロとしていて小さく可愛いトリフ。
このレシピの生い立ち
チョコを買ったときについてたレシピを参考にパウダーの種類をふやして作ってみた。
作り方
- 1
チョコレートを溶けやすいように細かく刻んだ後湯煎で溶かす。
- 2
1に生クリームを加え、容器に流し入れ３０分程度冷やし固める。
- 3
手で一口サイズに丸めていく。←このとき体温で溶かさないよう注意する。
- 4
３にお好みのパウダーをかけ、完成！
コツ・ポイント
手の体温とがpointなのと、丸めるときに出来るだけヒビを作らないことがきれいに作れるコツ
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