激辛好きのシンプル和風パスタ♪
こ～ぎぃ☆ @cook_40051066
激辛大好き！な私のシンプル過ぎるパスタ（携帯だから画像汚いですが(T_T)
このレシピの生い立ち
夜中、お腹がすいたけど、冷蔵庫に何もなく、適当に作って自画自賛(笑)
自家製にんにく醤油を使って、激辛好きにオススメのシンプルなパスタです☆
激辛好きのシンプル和風パスタ♪
激辛大好き！な私のシンプル過ぎるパスタ（携帯だから画像汚いですが(T_T)
このレシピの生い立ち
夜中、お腹がすいたけど、冷蔵庫に何もなく、適当に作って自画自賛(笑)
自家製にんにく醤油を使って、激辛好きにオススメのシンプルなパスタです☆
作り方
- 1
パスタを茹でます。
- 2
パスタを茹でてる間に、フライパンにサラダ油と種を取った唐辛子を入れて、火をつけ、弱火で焦げない様に風味付けします。
- 3
フライパンの火を止め、醤油を入れ、余熱で温め、香ばしさを出します。
- 4
パスタが茹で上がったら、フライパンに再び火をつけ、パスタを入れて塩胡椒で味付け、味が濃い様なら茹で汁を入れて加減します。
- 5
お皿に盛って、刻みのりを散らせば完成！まぁ簡単♪お好みでキノコなどを入れても美味しい♪
コツ・ポイント
油で唐辛子の風味を付ける時に焦がさない様にする事です。 唐辛子はご自分のお好みで加減して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18990366
