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これはイケル！ゴーヤとちくわのサラダ
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これはイケル！ゴーヤとちくわのサラダ-レシピのメイン写真

これはイケル！ゴーヤとちくわのサラダ

＊ふうみ＊
＊ふうみ＊ @cook_40211186

ゴーヤ
サラダ

このレシピの生い立ち
苦手なゴーヤをたくさんもらってしまい、何とかして消費したくて。苦手なものは絶対に食べない主人もこれなら食べられる！と食べてましたー！

ゴーヤ
サラダ

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＊ふうみ＊
＊ふうみ＊ @cook_40211186

ゴーヤ
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材料

  • ゴーヤ（中）1/2 ちくわ２本
  • かつおぶし1/2パック マヨネーズ適量
  • しょうゆ少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄くスライスして水にさらし、たっぷりのお湯に塩少々いれて1,2分ゆで、ざるにとって水にさらします。

  2. 2

    ちくわは斜めにスライスします。よーく水をきったゴーヤと混ぜる。

  3. 3

    マヨネーズとしょうゆであえ、最後にかつおぶしをかけてできあがり！

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が苦手でない人はゆでずに塩もみなどでもよいかもしれません。

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＊ふうみ＊
＊ふうみ＊ @cook_40211186
2009/08/26 21:14に公開
６歳と５歳の女の子のかあさんです。最近は長女にお弁当をつくる機会が増えたので、お弁当レシピを増やしたいな～（＾＾）V
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このレシピのキーワード

サラダ ゴーヤ かつお節

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