大根は1〜1.5cm幅に切り皮を剥き
耐熱皿やタッパーに入れる。

濡らしたキッチンペーパーを
大根の上に乗せ、ふんわりラップを
して600Wで3分30秒チンする。

フライパンに油を熱し
大根を並べて弱火で両側こんがり
するまで焼いていく。

こんがり焼けたら調味料を入れ
大根をひっくり返したり
フライパンを揺すって絡める。

調味料にとろみが出て
全体的に絡んだら完成。