耐熱容器に水、コンソメを入れレンジで温める。（ｺﾝｿﾒが溶ける位）

１の粗熱が取れたらゼラチンを入れ溶かし、平らな容器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。（熱が冷めたら冷蔵庫に入れて下さいね）

魚介を食べやすい大きさに切る。

★をよく混ぜ、３を絡め冷蔵庫で冷やす。

よく冷えた４を器に盛る。

冷えて固まった２をフォークでクラッシュし、器に盛った魚介にかける。