簡単♥中華粥

たっぷりたまご's cooksnap of when they made 簡単♥中華粥.
☆すぅまい☆
☆すぅまい☆ @cook_40110126

煮込むだけ♪
簡単で、フライパンでできます。
風邪をひいた時に食べると元気がでます♪
このレシピの生い立ち
中学生の時に、お母さんから教わったレシピです☆実家では、土鍋をストーブの上に置き、ゆっくり時間をかけて作っていました。

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材料

２～３人分
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. 生姜 １かけ
  3. ねぎ ２０cm
  4. ごはん ２ぜん
  5. 水 適量
  6. 塩 適量
  7. 醤油 適量
  8. ごま油 ひとまわし
  9. 酒 少々

作り方

  1. 1

    ねぎ斜め切り、生姜千切り、肉一口大カット。肉は油をひかずに、フライパンで、肉の両面を軽く焼く。

  2. 2

    ごはん、生姜、ねぎ、水を入れる。（煮込むので水多め）

  3. 3

    ごはんがふやけて、肉に火が通ったら、醤油、塩、酒を入れ、味を調える。
    ごま油を入れて少し煮立てば完成♪

コツ・ポイント

味見をしながら作ってください☆

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レシピ作者

☆すぅまい☆
☆すぅまい☆ @cook_40110126
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創作料理作ったり、本のレシピをアレンジするのが好きです☆ レシピは適量が多いですが、よろしくです(*´∀｀人*)♥ 食器はほとんど100円均一か、３coinsで揃えています♪ テーブルクロスやランチョンマットを作るのが好きです♥
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