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オコゼの姿焼き
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オコゼの姿焼き-レシピのメイン写真

オコゼの姿焼き

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

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材料

一人前
  • オコゼ 一尾
  • 塩胡椒、ドライガーリック、好みのハーブ、オリーブオイル 各適量
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作り方

  1. 1

    下処理した姿のオコゼをレンチンでしっかり下焼きします。

  2. 2

    塩胡椒、ガーリック、ハーブ、オリーブオイルを振掛け、オーブン、ないしグリルで仕上げます。

コツ・ポイント

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政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
2017/02/23 07:33に公開
神戸
【作家/政治哲学者/リベラルアーツ教育者】テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス1位、世界Jrランキング7位でした。今は書籍・オンライン講座・SNS等で広く「人間とはなにか」について発信してます。いずれ、料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel 
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にんにく ハーブ

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