キャベツとトマトのクリーム煮

ちわここ
ちわここ @chiwacoco

辛いクリーム煮 ちょっと不思議な味を体験してみませんか(* ̄m ̄)10.05.23塩の分量変更しました
このレシピの生い立ち
キャベツを3個も頂いたので♪冬瓜も一緒にもらったが旦那さんの車にひかれた(T‐T*)フフ♪

キャベツとトマトのクリーム煮

辛いクリーム煮 ちょっと不思議な味を体験してみませんか(* ̄m ̄)10.05.23塩の分量変更しました
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キャベツを3個も頂いたので♪冬瓜も一緒にもらったが旦那さんの車にひかれた(T‐T*)フフ♪

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材料

3~4人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. トマトプチトマト 200g
  3. 生クリーム 200㏄
  4. ◎ハムまたはベーコン 4枚
  5. 200㏄
  6. ◎コンソメ 大さじ1/2
  7. ◎塩 小さじ1/2~1/3
  8. 乾燥バジル(無くても可) 5振り
  9. タバスコ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツは芯を切り取り8等分のくし切りにする
    ハムは5ミリぐらいの短冊切りに

  2. 2

    トマトは適当な大きさに切る(プチトマトなら切らずにそのままで)

  3. 3

    鍋にキャベツと◎印を入れフタをして火にかけ煮たったら弱火にして10分煮る

  4. 4

    トマトを加えフタをして更に10分弱火で煮る

  5. 5

    生クリームとバジルを加えてるここで味を見て薄いようなら塩を足してください

  6. 6

    煮立ってきたらタバスコをお好きなだけ加えてひと混ぜしたらできあがり

コツ・ポイント

*パスタにかけても旨いですよ♪
*パスタにかける時はキャベツを角切りにしてください
*トマトの皮は煮てると剥がれてくるので気になる方は取り除いてください

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きのこ採り命の旦那さんとチワワ二人(ちわこ&ココ)の4人家族レシピは随時見直し訂正しております(o〃_ _)oペコリ
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