きゅうりのバリバリ☆

yaikos
yaikos @cook_40037969

きゅうりがあれば簡単にあっさり漬けができます。ストレス解消にもなるんで。。。(^^♪
このレシピの生い立ち
産直で買ったきゅうりが傷む前に、さっと漬けものにしました♪

きゅうりのバリバリ☆

きゅうりがあれば簡単にあっさり漬けができます。ストレス解消にもなるんで。。。(^^♪
このレシピの生い立ち
産直で買ったきゅうりが傷む前に、さっと漬けものにしました♪

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. ☆ポン酢 大さじ1
  3. ごま 大さじ1弱
  4. ☆鷹の爪(種は取り除く) 1本

作り方

  1. 1

    きゅりをよく洗い、すりこぎで叩き
    手で割りやすくする。

  2. 2

    ビニール袋に☆の材料を入れ、きゅうりを手で割りほぐしながら入れ、よくもむ。

  3. 3

    冷蔵庫でしばらく冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりをよく叩いて細かくしたほうが、味が染みやすいです。きゅうりを叩いてストレス解消しましょう!!
作ったものはその日に食べ切りましょう。

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食べることが大好きな食いしん坊です。簡単にできる料理を日々考えています。
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