さつま芋とチーズと胡桃のトースト

ミッキーアン @mickey_anne
さつま芋を蜂蜜・マヨネーズ・チーズ・胡桃と一緒に生姜風味のトーストにしました。
このレシピの生い立ち
サツマイモと胡桃・チーズ・マヨネーズ・蜂蜜と一緒にトーストにしました。
作り方
- 1
サツマイモを5ミリ程度の輪切りにして水にさらし、耐熱容器に入れてみりん+水を振り掛けてラップをして柔らかく加熱する。
- 2
パンに蜂蜜を全体的にかけ、しみ込ませるように柔らかくしたバターと共に塗り広げる。
- 3
2に1のサツマイモ、ジンジャーパウダー、お好みで蜂蜜少々、マヨネーズ、ピザ用チーズを乗せる。
- 4
お好みの状態までトーストしお好みでシナモンを振って出来上がりです。
粗挽き胡椒でも美味しいです。
- 5
かぼちゃとチーズと胡桃のトースト
ID:18977122
です。
かぼちゃ好きな方はこちらをどうぞ
コツ・ポイント
甘めがお好きな場合、3で蜂蜜を多めにどうぞ。蜂蜜はチーズよりも先にかけるとこぼれにくいです。 サツマイモは厚めでもホクホクで美味しいのでお試しください。くるみはアーモンド等でも美味しいです。
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