カリッ！もち！ニラキムチチヂミ！
ふわあり @cook_40193540
焦げ目がをつけて外はカリッと中はモチモチに！
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べたチヂミを食べたくて
作ってみました(`•ω•´)
カリッ！もち！ニラキムチチヂミ！
焦げ目がをつけて外はカリッと中はモチモチに！
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べたチヂミを食べたくて
作ってみました(`•ω•´)
アプリでひらく作り方
- 1
ニラの根本は切り離して
3cm幅に切る。 - 2
キムチ適量をみじん切りする。
（切れにくいですが大体でok!）
当たり前ですが多く入れると
だいぶ辛くなります！ - 3
☆をボウルに入れてダマがなくなるまで
かき混ぜる。 - 4
☆を混ぜたボウルに具材を入れて
かき混ぜる。 - 5
フライパンにゴマ油をひいて
流し込み中火で焼く。
※この時ちゃんとフライパン全体に
具材と汁が広がるように形を整える。 - 6
焦げ目がついたらひっくり返して
フタをして数分焼く。
※ここも時間は適当ですが多分
2分か3分くらい - 7
フタを外して焦げ目がついているか確認。
ついていなければそのまま焦げ目が
つくまで焼く。 - 8
切って完成！
-
コツ・ポイント
すごくざっくりなレシピですが
完成して少し食べてみて中がまだ焼けていなければ
もう一度フライパンへ戻して
フタをして中火と弱火の間くらいで
様子見ながら火を通して下さい！笑
つくれぽ
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