簡単❃豆腐ガトーショコラ
よっこ @cook_40093026
ヘルシーだけど濃厚な、混ぜるだけ簡単ガトーショコラ。
バター･卵･牛乳･チョコレート不使用
このレシピの生い立ち
バレンタインにヘルシースイーツを作りたくて。
豆腐料理が好きなので、作ってみました。
簡単❃豆腐ガトーショコラ
ヘルシーだけど濃厚な、混ぜるだけ簡単ガトーショコラ。
バター･卵･牛乳･チョコレート不使用
このレシピの生い立ち
バレンタインにヘルシースイーツを作りたくて。
豆腐料理が好きなので、作ってみました。
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- 1
★の材料をボウルに入れる。
豆腐はザルにあげて水気を切る程度でOK。 - 2
☆の材料はポリ袋に入れる。
- 3
★の材料を手動の泡立て器で豆腐が潰れるように、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 4
☆材料をポリ袋の口を閉じて振り混ぜる。
- 5
★の入ったボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。
- 6
粉っぽさがなくなったら、刻んだナッツなどお好みの具も一緒に混ぜ合わせる。
- 7
型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで30分〜35分焼く。
- 8
粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やす。
大きい型の場合は冷蔵庫で冷やした後に切り分ける。
粉砂糖を振って出来上がり。
コツ・ポイント
竹串を刺してみて生地がついてこなければ焼き上がり。
砂糖控えめなので仕上げに粉砂糖をかけていますが、チョコチップを混ぜてたりお好みで砂糖を追加しても。
焼きたては崩れやすいので注意。冷蔵庫で落ち着かせてからが美味しいです。
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