さっぱり！トマトとオクラそうめん＊
みよっき @cook_40109426
夏といったら、そうめん！いつものそうめんに飽きたら作ってみてね☆
このレシピの生い立ち
いつものソーメンに飽きたので、夏野菜を加えてみました！
トマトとオクラ合う〜♩
アプリでひらく作り方
- 1
トマトをざく切りに切り、めんつゆと合わせ、冷蔵庫できんきんに冷やしておく。
- 2
オクラをよくこすって洗い、１センチ幅で切る。オクラとしめじをいため、火を止めてから少量の麺つゆで味つける。
- 3
２を冷まし、１と合わせる。生姜をすりおろす。
- 4
たっぷりのお湯でそうめんをゆで、ざるにあげ清水でもみあらいをし、最後に氷水で冷やし水気をきる。
- 5
器にそうめんを盛り、３のつゆをかけ生姜をのせれば出来上がり！
コツ・ポイント
とにかくつゆを冷やす事＆めんを時間通りにゆで、清水でよく洗う事♩
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18992868
