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冷え対策☆生姜と長いもで肉じゃが風
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冷え対策☆生姜と長いもで肉じゃが風-レシピのメイン写真

冷え対策☆生姜と長いもで肉じゃが風

りーなりん
りーなりん @cook_40211381

ほくほくの長いも、とろりとした長ネギ、スープもおいしい。こころもからだもほっこり幸せ。
このレシピの生い立ち
ひどい冷え性、改善を決意して考えました

ほくほくの長いも、とろりとした長ネギ、スープもおいしい。こころもからだもほっこり幸せ。
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りーなりん
りーなりん @cook_40211381

ほくほくの長いも、とろりとした長ネギ、スープもおいしい。こころもからだもほっこり幸せ。
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材料

２人分
  • 長いも 15㎝
  • 生姜 ひとかけ
  • 長ネギ 1本
  • 豚こま 150
  • ＊水 １カップ
  • ＊めんつゆ、みりん 各大さじ２
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜めうす切り、生姜は千切り、ながいもは皮をむいて1.5㎝の輪切りにします

  2. 2

    ネギと＊をお鍋に入れ煮たてたら長いももいれ弱～中火で5分

  3. 3

    中火にし、豚肉をほぐしながらすきまに入れ、生姜を加えて2分～お好みの水分量になるまで煮ていきます

コツ・ポイント

めんつゆは、お手持ちの希釈割合にあわせて調整してください。だし汁＋しょうゆでももちろんOK！
人参の千切りも加えたら、美肌効果と彩りもUP♪

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りーなりん
りーなりん @cook_40211381
2013/09/24 03:10に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚こま しょうが 山芋 長ネギ

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