作り方
- 1
☆を混ぜ合わせ、一口大に切った鳥肉を入れ揉み込み、30分ほど放置します。
- 2
片栗粉と小麦粉を1：1の割合で適量混ぜ合わせ、先ほど漬け込んだ鳥肉に粉をつけて熱した油でこんがり揚げます。
- 3
次にタレ作りです。※の長ネギをみじん切りにし※の調味料を混ぜ合わせ長ネギも入れよく絡めます。
- 4
お皿に唐揚げを盛り付け、タレをかけて完成です！
- 5
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コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は、※のタレに唐辛子などを入れてもいいとおもいます☆
現在、会社員ですが、近い将来、海の近くでレストラン?民宿をやりたいと思ってます！そのため、料理修行と、お店を始めた時のメニューとしてもレシピをメモっておこーかと思います！ブログやってます！こちらも是非！http://dishesofu-chan.blogspot.jp/Twitter@gohan_u_chan
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