簡単アジアンテイストラーメン
みるくママ0406 @cook_40080812
トマトとエビとパクチーの組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
酸味のあるスープで食欲がそそるようなラーメンにしたくて作りました。
簡単アジアンテイストラーメン
トマトとエビとパクチーの組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
酸味のあるスープで食欲がそそるようなラーメンにしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍エビを解凍する
- 2
鍋にお湯を沸かす
- 3
沸かしてる間にミニトマトを細かく切る。
- 4
麺を茹でる
- 5
麺が茹で上がる直前に器にスープとお湯を分量どおりの２７０ｍｌ入れる。そこにレモン汁を加える
- 6
茹で上がった麺を湯切りし、スープの入った器に入れ、ミニトマト、エビ、パクチー、レモン輪切りをトッピングする。
- 7
茹で上がった麺を湯切りし、スープの入った器に入れ、ミニトマト、エビ、パクチー、レモン輪切りをトッピングする。
- 8
茹で上がった麺を湯切りし、スープの入った器に入れ、ミニトマト、エビ、パクチー、レモン輪切りをトッピングする。
コツ・ポイント
トマトもレモンも酸味があるので、ミニトマトや甘味のあるトマトの方がおいしいと思います。
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