お麸わ麸わ玉子焼き
すくすくまんま @cook_40211097
冷めても柔らかくてお弁当にもピッタリ！
玉子焼きのパサパサ感が苦手な子供も食べてくれました！
このレシピの生い立ち
なかなか食べてくれない息子のために考えました。
お麸わ麸わ玉子焼き
冷めても柔らかくてお弁当にもピッタリ！
玉子焼きのパサパサ感が苦手な子供も食べてくれました！
このレシピの生い立ち
なかなか食べてくれない息子のために考えました。
作り方
- 1
麸は手で細かく砕く
-
- 2
水を加えふやかす。
まず大さじ3加え、足りないようなら大さじ1加える。 -
- 3
卵を割りいれ、よく混ぜる。
-
- 4
顆粒だし、塩を加え、よく混ぜる。
- 5
普通の玉子焼きと同じように焼く。
コツ・ポイント
麸はなるべく細かく砕いた方が卵と馴染んで焼きやすいです。
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