作り方
- 1
ズッキーニは半分に、めかじきは一口大に切っておく。
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- 2
★を混ぜ、それぞれの具にまぶす。
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- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを両面に焦げ目がつくまで炒める。
塩こしょうで味を整える。 -
- 4
めかじきも両面色が変わるまで炒め、塩こしょうで味を整える。
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- 5
焼き上がったら、ズッキーニ・めかじき・ズッキーニの順で楊枝に刺して完成！
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