お母さん直伝☆きゅうりのからし漬け
くぅふぁ @cook_40137719
ずっと前から食べているきゅうりのからし漬け。
おいしいんですよ～
このレシピの生い立ち
うちのお母さんが作るからし漬けはおいしいんです。
お母さん直伝☆きゅうりのからし漬け
ずっと前から食べているきゅうりのからし漬け。
おいしいんですよ～
このレシピの生い立ち
うちのお母さんが作るからし漬けはおいしいんです。
作り方
- 1
きゅうりをよく洗い、水気をふきとる。
- 2
材料全部を丈夫なビニール袋(ジップロックとか)に入れて、きゅうり全体に粉類がまぶれるようにする。
- 3
空気を抜いて袋を密封し、冷蔵庫にIN。
- 4
きゅうりから水が出たらざっと袋の上からもみ混ぜる。
- 5
1-2日したら完成！
食べる時はさっと水洗いしてください。
コツ・ポイント
漬かり具合はきゅうりの太さで違うので、細いものから食べてください。
粉ではなくチューブ入りのからしを使う場合は、10-15gくらいで。でも、粉からしの方がおいしい気がします。
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