しば漬けとキュウリであっさり冷たいパスタ
ナンプラーで隠し味。単品でおつまみにも
このレシピの生い立ち
あっさりした和風パスタで、しば漬けが大好きだったので
コツ・ポイント
しば漬けの塩味があるので、キュウリの塩揉みに使う塩は少なめの方が良いです。ナンプラーはお好みで量を調整してください。ナンプラーがなければ、塩や薄口醤油でも代用できます。
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