作り方
- 1
エビは茹でて、ぶつ切りに。キュウリは輪切りで塩少々でもんでおきます。しば漬けは、みじん切りで水気を取ります。
- 2
スパゲッティーを茹でて冷ましておきます。
- 3
キュウリをしぼって、エビ、しば漬けと合わせて、オリーブオイルを加えます。
お好みで、白だし、うまみ調味料で味を整えます - 4
スパゲッティーの上に乗せてできあがり
コツ・ポイント
しば漬けの塩味の濃さによって、白だし、うまみ調味料を加減してください。また、キュウリの塩揉みで使う塩は少しの方が良いです。
似たレシピ
-
-
-
簡単 生ハムときゅうりの冷製パスタ 簡単 生ハムときゅうりの冷製パスタ
材料も少しで 簡単で 美味しくできます。見た目も オシャレに見えるので 来客にもいいですよサラダ感覚で 結構食べれます Lひろりん -
-
-
簡単!エビとトマトの冷製パスタ 簡単!エビとトマトの冷製パスタ
10分くらいでできます。すごく簡単。エビとトマトと大葉の組み合わせって、冷製パスタには最高なんですよね。素材のうまみを生かしたシンプルな味付けです。 ナッキー777 -
簡単☆海老とトマトの冷製パスタ 簡単☆海老とトマトの冷製パスタ
暑い時ひんやり食べやすく体にいいものを…バジルの香りが食欲をそそります。工程が多いように見えますが、簡単に作れます。゜☆ cocoahoney -
大葉と梅の簡単和風冷製パスタ 大葉と梅の簡単和風冷製パスタ
・簡単!10分で出来ます!・食欲がない時にアッサリした物を…と考えて作ってみました。・和える大葉も面倒であれば手で細かく千切ってもOK!・今回は梅干しの紫蘇も一緒にペーストにしてます。・好みだと思いますが、かつお節を少しふりかけても合うかな?(次回挑戦してみます!)・分量はおおよそで記載しています。味見してご自身のお好きな味に調整してください。 まゆさん323 -
コンソメゼリーdeエビ冷製パスタ☆ コンソメゼリーdeエビ冷製パスタ☆
ほのかなチーズ風味のパスタにコンソメゼリーとプリプリエビ&甘いコーンをトッピング♪ケーパーのアクセントもよく、見た目もキレイでさっぱり美味しくいただけますよ~☆ゼリーが面倒な時は冷たいコンソメスープを注いでもOK! YU-RI -
-
エビとアボカドの冷製スパゲティ♪ エビとアボカドの冷製スパゲティ♪
簡単でヘルシー、そしてとっても美味しい冷製パスタです♪盛りつけ方が汚くてごめんなさい(>_<)でもホントに簡単で美味しいんです!ぜひお試しください(*^_^*) ユキエS
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19042851