エビときゅうりの和風冷たいパスタ

うるう
うるう @cook_40179510

単品でおつまみにも、冷や奴の上にもOK!
このレシピの生い立ち
いつも作るサラダを応用して。

エビときゅうりの和風冷たいパスタ

単品でおつまみにも、冷や奴の上にもOK!
このレシピの生い立ち
いつも作るサラダを応用して。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. エビ 4〜5尾
  2. きゅうり 2本
  3. しば漬け物 30〜50グラム(お好み)
  4. スパゲッティー 2束
  5. オリーブオイル 大さじ2(お好み)
  6. 少々
  7. うまみ調味料 少々
  8. 白だし 少々

作り方

  1. 1

    エビは茹でて、ぶつ切りに。キュウリは輪切りで塩少々でもんでおきます。しば漬けは、みじん切りで水気を取ります。

  2. 2

    スパゲッティーを茹でて冷ましておきます。

  3. 3

    キュウリをしぼって、エビ、しば漬けと合わせて、オリーブオイルを加えます。
    お好みで、白だし、うまみ調味料で味を整えます

  4. 4

    スパゲッティーの上に乗せてできあがり

コツ・ポイント

しば漬けの塩味の濃さによって、白だし、うまみ調味料を加減してください。また、キュウリの塩揉みで使う塩は少しの方が良いです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
うるう
うるう @cook_40179510
に公開
下手だけど、お料理大好き。成功例(笑)のみをご紹介します。
もっと読む

似たレシピ