熱した鍋にツナ缶の油をいれ、にんにく、生姜を香りがでるまで炒める。香りがしたら玉葱を投入。

玉葱がクタクタ（時間があればアメ色になるまで）になったら、鶏肉を炒める。火が通ったら続けてじゃがいも、人参も投入。

ある程度火が通ったら、チキンコンソメをいれ、さらに水を上から３㌢くらいまでいれグツグツいうまで煮込む。

アクを取り除いたら、火をとめルーを２種類とも割りいれる。溶かしたら再び弱火で10分煮込む。

仕上げにケチャップ、ソース、カレー素、インスタントコーヒーで味を調える。