超簡単!失敗知らずのアーモンドケーキ

2winds
2winds @cook_40202772

ケーキ作り初心者という方でも美味しく作れる超簡単なケーキです。
外はカリッ!中はしっとり♡香りも最高の逸品です!!
このレシピの生い立ち
少し前に知り合いに教えてもらい、食感と香りが最高でお味も超超たまらなく美味しい!!
そしてとぉっても簡単!
オーブンの温度調節で苦戦しましたが、こんなにおいしいなら・・・と知り合いの許可を得て掲載致しました。
是非是非試してみてください^^

超簡単!失敗知らずのアーモンドケーキ

ケーキ作り初心者という方でも美味しく作れる超簡単なケーキです。
外はカリッ!中はしっとり♡香りも最高の逸品です!!
このレシピの生い立ち
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そしてとぉっても簡単!
オーブンの温度調節で苦戦しましたが、こんなにおいしいなら・・・と知り合いの許可を得て掲載致しました。
是非是非試してみてください^^

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材料

  1. 4個
  2. アーモンドプードル 150g
  3. 砂糖 200g
  4. ニラエッセンス 2~3滴
  5. (お好みで)レモンの皮のすりおろし 1/2個分
  6. (お好みで)シナモン 少々
  7. アーモンドスライス 適量

作り方

  1. 1

    ボールに卵4つ入れます。
    卵白卵黄は分けなくてOKです。

  2. 2

    ボールに入れた卵を溶きます。

  3. 3

    別の容器に砂糖とアーモンドプードルを入れて混ぜます。

  4. 4

    先ほど溶いた卵に砂糖とアーモンドプードルを混ぜたものを入れ、よく混ぜます。

  5. 5

    バニラエッセンス、シナモン、レモンの皮のすりおろしを入れて混ぜます。
    こちらはお好みで入れてください。

  6. 6

    混ぜたものをケーキの型に入れ、アーモンドスライスを乗せてください。

  7. 7

    オーブンに入れて170度80~90分焼きます。

  8. 8

    竹串などを通してくっついてこなかったら出来上がり!

  9. 9

    お皿に盛るとこんな感じ

コツ・ポイント

私は170度のオーブンで80~90分とじっっくり焼きましたが、オーブンにより焼き上がりが異なります。
私が教えてもらった時は180度のオーブンで45分と言われていたのでご自宅のオーブンに合わせて調節してください。

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左半身の麻痺と弱視のため、料理をするのに工夫が必要です。「簡単」「美味しい」「ヘルシー」で、いつも簡単に作れそうなレシピを拝見しております。作れるようになると私なりのアレンジ(?)が入ってきて料理を楽しんでいます。こんな言い方は良くないと解っていますが、障害者の私が出来たんです!!!きっと皆さんにもできます!私は決して料理上手じゃないけれどチャレンジしてみませんか?(料理と言えるか?)
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