簡単‼カボチャパウンド
秋なので 簡単なカボチャパウンドを作ってみました
このレシピの生い立ち
秋には頂き物のカボチャが沢山あるので作ります
作り方
- 1
粉類はまとめて振るっておく
強力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ - 2
カボチャは皮を剥いて茹でて 潰しておく
- 3
オーブンは180度で温めておく
- 4
常温に戻したバターを泡立て器でなめらかになるように混ぜる
*ハンドミキサー強で進めます
- 5
砂糖を入れてさらに混ぜ、白っぽくなるまで混ぜる
*ミキサー 強
- 6
卵を1個づつ入れながらさらに混ぜる
*ミキサー 強
- 7
潰したカボチャと粉を交互に3回ぐらいに分けて混ぜる
*ミキサー 弱
- 8
型に入れて トントンと軽く落とす
温めたオーブン180度で30~40分焼く
焼き上がりにもう一度トントンと落とす - 9
あら熱がとれたら粉砂糖をかける
無くてもいい
コツ・ポイント
コツはないですが すべてハンドミキサーで混ぜてしまうので簡単‼
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