濃い♭ほろ苦い♭抹茶と餡子のマーブルパン

森ん子*
森ん子* @cook_40054555

抹茶の味をしっかり楽しめる、濃くてほろ苦なパン生地です。餡子無しだと苦いと感じるかもしれません。ぜひ餡子と一緒に♡

このレシピの生い立ち
餡子をマーブルパンで食べたくて。和コラボ最高(´・ω・`)♪

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 15g
  3. 3g
  4. バター 20g
  5. スキムミルク 8g
  6. 抹茶 8g
  7. 170g
  8. ドライイースト 3g
  9. 餡子の折り込みシート 1回分

作り方

  1. 1

    折り込みシート以外をHBにセットして「パン生地」コースでスタート

  2. 2

    以下、ID 18614629の作り方を参考にさせていただきました!

  3. 3

    上記レシピの焼き時間だとアタマの部分が少し焦げてしまったので、後半温度を下げるか焼き時間を数分減らすか…。

  4. 4

    餡子の折り込みシートはID 18321259を参考にさせていただきました!

  5. 5

    同じ生地で餡子を包んであんぱんにしても美味しいですよ♡

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レシピ作者

森ん子*
森ん子* @cook_40054555
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