太めがジューシーアスパラの生ハム巻き揚げ
ワタリ @watari
カテ登録。生ハムで巻きやすく、味付けいらずで手軽！太い方が美味！アスパラのジューシーさが美味しい。クリスマス・串揚げ屋風
このレシピの生い立ち
アスパラガスの美味しさを知って頂きたく、シンプル＆簡単調理でのレシピを公開させて頂きます。
太めがジューシーアスパラの生ハム巻き揚げ
カテ登録。生ハムで巻きやすく、味付けいらずで手軽！太い方が美味！アスパラのジューシーさが美味しい。クリスマス・串揚げ屋風
このレシピの生い立ち
アスパラガスの美味しさを知って頂きたく、シンプル＆簡単調理でのレシピを公開させて頂きます。
作り方
- 1
アスパラガスは、固い根本1ｃｍ位を切り落とし、長さ半分位までの皮を薄くピーラでむきます。
- 2
1に生ハムを2枚づつ(場合により３枚)巻きつけ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。＊穂先には衣をつけないようにします
- 3
180度に熱した油で、色よく揚げたら出来上がり。
- 4
お好みでレモンをかけてお召し上り下さい。
- 5
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- 6
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- 8
青果物専門商社の株式会社 ワタリです。
野菜中心のレシピを日々公開中です。 -
- 9
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- 10
弊社一押し！パレルモ。レシピも掲載中です。
パレルモのサラダ：レシピID : 19670957 他。 -
コツ・ポイント
アスパラガスは太めの物を使う事!
太めの方がやわらかく、食べごたえとジューシー感を楽しむ事が出来ます。
また細かめのパン粉を使うことで、油っぽくなく、さっぱりいただけます。市販品もありますが、普通のパン粉をザルに通して濾すと細かく出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18995415
