作り方
- 1
薄切り肉は食べやすい大きさ、人参とじゃがいもは乱切り、玉葱は薄切りに切る。
- 2
油をひいたフライパンに、人参とジャガイモをつやがでるまで炒めた後、玉葱を投入。
- 3
玉葱がしんなりしてきたら、牛肉を炒める。肉に火が通ったら、水を3カップ投入して中火で20分ほど煮る。
- 4
アクが出てきたら、クックパーで取り除く。水分が足りなければ足す。
-
- 5
カレールーを入れてさらに10分ほど煮込んでできあがり。
コツ・ポイント
アク取りはしっかりやったほうがよいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
★超シンプル！ウマー！たまねぎカレー ★超シンプル！ウマー！たまねぎカレー
とにかくたまねぎ！たまねぎ！でも、それがヤミツキです。目をつぶってたまねぎのみじん切りが出来るようになりました^^;
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18995417
