ひんやり簡単♪冷製洋風茶碗蒸し
レンジでできる簡単な前菜。
暑い夏にぴったり!
このレシピの生い立ち
簡単にできる冷たい前菜が作りたくて☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18995494
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ブロッコリー、エビをさっとゆでる
*レンジで加熱するのでさっとでOK!
コンソメをお湯で溶かし、牛乳を混ぜて少し冷ます
卵をよくまぜ、そこに2を加える
よくかき混ぜたらザルなどで簡単に漉す
*白身の塊が除去できればいいです。
エビとブロッコリーを入れた容器にゆっくりと4を注いでしっかりとラップをする
500Wで6分ほど加熱し、様子をみて少しずつ時間を追加する
粗熱をとって冷蔵庫で冷やせば完成ー!
最後は揺らしてすこーしプルプルとなるくらいがベスト!
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