●を混ぜ合わせ振るっておく。オーブンを180度に余熱させておく。

ボールに砂糖と卵を入れ、もったりするまで混ぜる。

牛乳を入れ、混ぜ、サラダ油を少しずつ何度かにわけて入れながら混ぜ合わせる。

オレンジピールと甘納豆を入れ混ぜ合わせ、●の粉を入れザックリ混ぜ合わせる。

紙を引いた型にいれ、型ごとトントンと落とし、空気をぬく。

180度のオーブンで25分（様子を見て追加）焼く。

焼きあがったらラップをかけて荒熱をとってできあがり。（ラップをしておくとしっとり☆）