アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶き、牛乳、醤油、塩を加える。
- 2
熱したフライパンに1/4量を流し入れ、半熟状になったら巻き込んでいく。
- 3
巻いた卵をフライパンの端に寄せ、再び1/4量を流し入れて全体に広げる。半熟になったら巻き込んでいく。
- 4
溶き卵がなくなるまで3を繰り返す。
コツ・ポイント
牛乳を入れると口当たりが滑らかに。
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熱したフライパンに1/4量を流し入れ、半熟状になったら巻き込んでいく。
巻いた卵をフライパンの端に寄せ、再び1/4量を流し入れて全体に広げる。半熟になったら巻き込んでいく。
溶き卵がなくなるまで3を繰り返す。
牛乳を入れると口当たりが滑らかに。
