タコとアボカドの具沢山サルサソース
ソース工房ソシエール @cook_40121505
バーベキューに持っていた具沢山ソースが残ったのでその料理を。
こんなおつまみはいかがですか。
このレシピの生い立ち
実は全てバーベキューの残り物です。
タコとアボカドの具沢山サルサソース
バーベキューに持っていた具沢山ソースが残ったのでその料理を。
こんなおつまみはいかがですか。
このレシピの生い立ち
実は全てバーベキューの残り物です。
アプリでひらく作り方
- 1
具沢山サルサソースはこちらをどうぞ
レシピID18919666 - 2
ニンニクとアンチョビをみじん切りにして、フライパンに入れオリーブも入れ香りを出す。
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- 3
香りが出たらバルサミコ酢を入れて煮詰める。
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- 4
具沢山のサルサソースと3を合わせる。
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- 5
タコとアボカドを切る。
切り方はお好みです。 -
- 6
和えてお皿に盛ります。
彩でパプリカやキュウリの千切りを乗せてみました。 -
- 7
奥にあるのはタコとパプリカをガーリックオイルで炒めたものを添えました。
-
- 8
イカの料理はこちらをどうぞ。
レシピID18954972
コツ・ポイント
食べる直前まで冷やしておくといいと思います。
つくれぽ
神戸や大阪ののホテルやレストランで修行したものです。今は厨房には立ってませんが仕事の傍らソース工房をやっています♪こちらに上げている料理はソース工房のソースを使った物もupしています。添加物や人工調味料を使用しない料理を心がけて作っています。ご家庭の食卓に活用いただけたら幸いです。
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