ピーマンと鰹節様❤卵ちゃんもいま~す♪

MOMOパンダ
MOMOパンダ @cook_40039000

かつおぶしが 良い仕事をするんです✿
おいしさ倍増です♫
簡単ですので お試しください

このレシピの生い立ち
いつものピーマンだけの炒め物の味が濃くなったので 他の材料をプラスして よい味に仕上げました
あまりにも美味しいので レシピにしました

ピーマンと鰹節様❤卵ちゃんもいま~す♪

かつおぶしが 良い仕事をするんです✿
おいしさ倍増です♫
簡単ですので お試しください

このレシピの生い立ち
いつものピーマンだけの炒め物の味が濃くなったので 他の材料をプラスして よい味に仕上げました
あまりにも美味しいので レシピにしました

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材料

2・3人分
  1. ピーマン 5個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. みそ 大さじ1と1/2
  5. かつおぶし 小パック1袋
  6. 1個

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り
    千切り

  2. 2

    フライパン中火で
    ピーマン・砂糖・みりんを入れ炒める 

  3. 3

    しんなりしたら 味噌を入れる

  4. 4

    ここで味見
    OKであれば
    鰹節を入れまぜる

  5. 5

    少し水分を飛ばして
    卵を入れる

  6. 6

    炒め絡めて 
    はい!できあがり

コツ・ポイント

難しい事はないです 炒めるだけです

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高校3年生の息子と、中学校1年生の娘の母ちゃんです!仲良くしてください♪
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