卵を使わない簡単☆スイートポテト
ユキヒロ君 @cook_40202566
サツマイモとバターと牛乳と砂糖！この４つで作る外フワッ中トロッなスイートポテトです♪
このレシピの生い立ち
僕でも簡単に作れて、かつ卵アレルギーの友人も食べられるような物を作りたかったので…
卵を使わない簡単☆スイートポテト
サツマイモとバターと牛乳と砂糖！この４つで作る外フワッ中トロッなスイートポテトです♪
このレシピの生い立ち
僕でも簡単に作れて、かつ卵アレルギーの友人も食べられるような物を作りたかったので…
作り方
- 1
サツマイモを蒸し、熱いうちに皮をむいてボウルにあけたら、マッシャー等で潰します。
- 2
分量のバターを電子レンジで溶かし、潰したサツマイモに加えて混ぜます。
- 3
そこに砂糖をドバッと入れ、よく混ぜます。
- 4
砂糖のざらざら感が無くなったら、牛乳を少しずつ加えながら全体に馴染ませるように混ぜます。
- 5
鉄板にアルミホイル、またはクッキングシートを敷き、生地を直径2cmのボール状になるように丸めて並べていきます。
- 6
オーブンを170℃に設定し、焦げ目がつくまで焼きます。大体25分くらいが目安です。
- 7
焼き上がったらオーブンから取り出し、冷まして完成です☆
コツ・ポイント
サツマイモはよーく潰すと他の材料と混ざりやすくなります。また、砂糖はお好みで増やしたり減らしたりしてもおkです♪材料を混ぜるのは全てマッシャーで出来るので洗い物も少なくなりますよ！
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