豆腐とチーズの和風トースト
．．SHioRi．． @cook_40194168
卵に豆腐を混ぜているので、ボリュームがあるのにヘルシーで朝食にピッタリです✨
めんつゆとネギで和風の味付けです！
このレシピの生い立ち
昨日作った豆腐ハンバーグの残りで何か作れないかと思い考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで食パンの片面を焼き、裏返したらスライスチーズを乗せてもう片面も焼く。
- 2
食パンをお皿に移してフライパンに油を引き、崩しながら豆腐を炒める。そぼろ状になってきたらめんつゆを加える。
- 3
水分が飛んできたら溶き卵を加え、スクランブルエッグの要領でかき混ぜる。
- 4
食パンの上に広げ、ネギを散らして完成。
コツ・ポイント
食パンの耳が焦げやすいので(私も焦がしました…)、中火でよく見ながら焼いてください⚠
パンにチーズが敷いてあるので、具の水分がパンに移らず食べやすいですよ✨
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